“Eating is life. Each time we eat, the soul continues its earthly journey. With every morsel of food swallowed, a voice within says ‘I choose life’.”

Marc David

Jag heter Agnes Gällhagen och är näringsterapeut, matkreatör och yogalärare baserad i Piteå. Jag lever för livets små ögonblick ~ en kopp kaffe eller kakao på bron, enkel och vällagad mat, morgongos med hunden, ljuset som faller över plankgolvet.

Det var kärleken som förde mig från min hemstad Stockholm upp till Piteå för drygt 5 år sedan. Jag föll pladask inte bara för den fina, lugna mannen jag träffat utan också för Norrbottens magiska natur och småstadskulturen. Här kunde jag andas fritt och få utrymme att leva det lugna liv som jag mår bäst av.

Mitt intresse för hälsa och matlagning började tidigt, och så länge jag kan minnas har jag fascinerats över matens förmåga att läka. Tyvärr ledde min passion för hälsa i 20-årsåldern snabbt till en besatthet, som präglades av maträdsla, restriktioner och överträning.

Jag kämpade dagligen med IBS-symtom och orostankar, och min menscykel kunde vara allt ifrån 6 veckor till 3 månader lång. När mensen väl kom var jag däckad på soffan med mensvärk och värktabletter för att försöka dämpa kramperna. Men den emotionella PMS:en var nästan värst - en smärre livskris, som sedan gick över som ett trollslag några dagar senare. Någon som kan relatera? 😅

När jag försökte kolla upp mina besvär så slängdes diagnosen PCOS slentrianmässigt ut, och jag fick veta att p-piller var enda “lösningen”.

I takt med att jag blev äldre så blev min relation till mat mer avslappnad, och jag mådde överlag helt okej. Men så kom den tid i livet då min partner och jag började drömma om att bilda familj. Inom loppet av 1,5 år genomgick vi tre missfall, och i samband med det diagnostiserades jag med den autoimmuna sköldkörtelsjukdomen Hashimotos. Efter ett antal läkar- och gynekologbesök som lämnade mig besviken, förvirrad och utan svar insåg jag att jag var tvungen att hitta lösningen på egen hand.

Hej! Så fint att du har hittat hit.

Jag tog då kontakt med en näringsterapeut som hjälpte mig att se helhetsbilden och förstå hur min autoimmuna sköldkörtelsjukdom påverkade min fertilitet, och vad jag kunde göra för att balansera mina hormoner och ha bättre förutsättningar nästa gång. Jag började implementera de förändringar hon föreslog, och inom bara ett par månader normaliserades min menscykel till 29 dagar! Jag var blown away över hur snabbt min kropp tycktes återhämta sig, när den bara fick rätt verktyg.

Det var startskottet på en lång förändringsprocess, där jag började omvärdera i princip allt jag lärt mig om hälsa och nutrition. Jag grävde ner mig i texter, poddar och kurser om hormonhälsa, metabolism och traditionell mat och lärde mig allt jag kunde komma över om kvinnohälsa och fertilitet.

Ganska snabbt insåg jag vilket stort kunskapsgap det finns inom det här området, och att mycket av det jag trott varit stöttande för min hälsa snarare hade bidragit till problemet. Jag förstod att om jag på riktigt ville läka min relation till mat och till min kropp så behövde släppa taget om gamla föreställningar om hur ett hälsosamt liv “bör” se ut, och istället börja ge min kropp det den faktiskt behöver = näring, trygghet och abundance!

Under det följande året såg jag min energi och livskraft komma tillbaka, min mensvärk minska och den emotionella PMS:en (aka livskrisen) helt och hållet försvinna. Håret som jag tappat kring tinningarna växte tillbaka och likaså ögonbrynen. Min kropp fick mer kvinnliga former och jag kände mig mer som mig själv än vad jag nånsin gjort tidigare.

Samtidigt träffade jag ideligen vänner, släktingar och bekanta som kämpade med liknande problem som jag själv gjort. Infertilitet, hormonell obalans, PCOS, låg ämnesomsättning, utmattning, magproblem och huvudvärk. Jag kände starkt att jag ville kunna hjälpa kvinnorna i mitt community att få tillbaka sin energi och livsgnista. Det ledde till att jag utbildade mig till Nutritional Therapy Practitioner via Nutritional Therapy Association - ett av mitt livs bästa beslut!

Näringsterapi är en holistisk approach till hälsa där vi stöttar kroppens inneboende förmåga att läka genom riktig mat, hållbara livsstilsförändringar och att bjuda in ett “nourished mindset”. Som näringsterapeut har jag en djupgående kunskap om kroppens olika system och hur de påverkar varandra. Allt hänger ihop, och de symtom vi upplever är viktiga ledtrådar till vad som pågår under ytan.

Nu hjälper jag andra kvinnor att balansera sina hormoner och ta tillbaka sin energi, så att de kan fokusera på att leva sina liv fullt ut 🧡

Agnes Gällhagen, Näringsterapeut